【商品名稱】【生態茶。高山桂香烏龍茶】
【商品類型】輕發酵青茶、滋味強，手採茶
【存儲環境】清潔、通風、陰涼、乾燥、避光的場所
【包裝方式】散裝
【保質期限】越陳越香，在乾燥無污染的環境中可保存珍藏
★ 100%台灣產、真正有機肥栽植，會喉韻回甘的安全農產品★
高山茶因坡度地形、日夜溫差大，茶葉發育慢且不齊，同天採收的嫩葉大小不一。因海拔高、芽葉嫩，可手採一心三葉以上的飽滿的茶菁，高山茶幼嫩茶菁褪下的白毫，宛若羽衣讓茶湯皎潔如月光，彷彿與仙子相邀品續，讓您有超乎想像的幸福。
大石嶺生態茶園位於海拔1300公尺以上的中央山脈(南投國姓鄉) ，冬季因山上溫度低於一般，影響茶樹生長緩慢，膠質增厚、芽葉緊連，葉片產生自然的保護質，外觀色澤略雜些翠黃，這是冬茶最特別的季節印記。
因為全年採用有機肥栽植、和天然泉水灌溉，製程以傳統〔發酵足／原味青茶〕技術製作，活性略強的茶湯 ，滿腔含芳喉韻明顯，是今年難得品嚐不苦澀的超值高山好茶。專業揉捻製茶技術，外觀墨綠飽滿，香氣清柔芬芳（淡淡的桂花香茶種原香）、茶湯入口鮮爽強甘。置茶量只要一點點、非常地耐沖泡喔！
● 商品規格 ● |
品名： | 【高山桂香烏龍茶】 |
保存期限： | 3年 |
● 產地介紹 ● |
產地： | 南投縣國姓鄉九份二山崁斗嶺高山茶區【賽峰家樂茶業農場】 |
茶園高度： | 海拔1100 ～1300公尺產地證明 |
農場管理： | 有機肥栽培優良示範茶園 |
採收方式： | 手工採收 |
採製時節： | 5月初春茶或11月冬茶 |
● 茶葉品評 ● |
發酵度： | ★☆☆☆☆ |
烘焙度： | ★☆☆☆☆ |
回甘度： | ★★★★☆ |
香氣型態： | 天然花醇香 |
沖泡次數： | 8-10泡以上 |
茶葉外觀： | 黑珠翠綠半球緊實狀 |
茶湯色澤： | 蜜金黃明亮 |
最適水溫： | ◎高山茶葉片飽滿緊結富彈性、不會碎爛狀，耐浸少苦澀回甘度佳，沖泡使用滾沸開水才易舒展。高山茶100℃ |
推薦茶器： | 陶瓷壺、蓋杯、一般磁杯 |
建議置茶量： | ◎茶質濃厚只要放1/5~1/6壼高茶量(每斤約75壼)。 1.陶瓷玻璃壺、蓋杯→略1/5~1/6
2.一般磁杯玻璃杯→平舖杯底即可 |
沖泡時間： | ◎高山茶葉片飽滿緊結富彈性、不會碎爛狀，耐浸少苦澀回甘度佳，沖泡使用滾沸開水才易舒展。 1.陶瓷玻璃壺、蓋杯→ 第一泡約50秒，每泡加10秒，第三泡起味道更佳、十泡有餘。
2.一般磁杯玻璃杯 → 第一泡浸泡約1分鐘即可倒出飲用，回沖3~4次。 |
